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[行业资讯]新一代商用厨具十大优势[ 2017-10-14 00:36 ]
时代正在不断改变进步,为大众带来了许多的生活的便利,其中生活里的家庭或工作重地-厨房设备,纷纷从煤气走到电能时代,有不再生资源向绿色再生资源变化,其中新一代厨具商用电磁炉你们知道吗?商用电磁炉到底有什么好,为什么比起燃气灶好?大家看看下面的介绍.商用电磁炉是指应用在商业厨房的电磁炉,明钢商用电磁炉是适用于餐饮行业的大功率商用厨房设备,特别合适限制使用明火的所有商用厨房设备如:饭店厨房、酒楼 厨房、工厂食堂、学校食堂、机关食堂、部队食堂、企事业单位食堂、火车餐车、轮船厨房、地下餐厅、地下商场、铁路车辆、油站、航空等.
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[行业资讯]未来--商用厨房设备行业发展趋势[ 2017-10-14 00:25 ]
"未来"这样一个词并不代表着很久以后,也许只是一两年而已,因为科技每天都在以人们想象不到的速度发展和前进,如今电磁灶、厨房设计、厨房设备、商用厨具等科技产品已经把人们从繁重的原始劳动中解脱出来,这些设备在酒店厨房设备中起着与时俱进的重要作用.未来的厨房会更加突出智能化、人性化、开放性、节能环保的四大特色.智能化:未来的厨房会更加突出智能化,在厨房中加入检测仪和计算机芯片,所用的烹调器具将实现集成化管理构成一个厨房网.所有的烹饪器具都将实现微电脑控制,实现一键通功能并伴有液晶显示屏和语音提示功能,
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[行业资讯]商用厨具营行告诉您厨房工程的注意事项![ 2017-10-07 17:09 ]
商用厨房工程和普通居家厨房并不一样,在设计格局,包括使用设备等很多方面,都是如此,所以还需要认真去对待了.商用厨房工程如何设计呢?不容忽略的方面其实并不少,比如通风、地面、用水、灯光等,各个方面都要考虑周全了,都要设计合理了.不管厨房选配先进的运水烟罩,甚至直接采用简捷的排风扇,最重要的是要使厨房,尤其是配菜、烹调区形成负压.所谓负压,即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量.这样厨房才能保持空气清新.但在抽排厨房主要油烟的同时,也不可忽视烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气,要保证所
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[厨房设备百科]食尚健康,只差了一个商用厨具的距离[ 2017-09-12 17:39 ]
古语云:民以食为天,作为国人家居必需品"厨具",随着创新求精的制造工艺提升,时尚空间生活元素的追求,当代"厨具"更讲究专业品牌化、健康无毒、时尚美观、环保耐用.厨具大PK,不锈钢大比分领先不锈钢厨具与传统的铝制品、铁制品、搪瓷制品PK优点多多1.铝制品易被氧化、腐蚀,铁易锈蚀,搪瓷制品怕腐蚀  VS 不锈钢制品则不易氧化,耐腐蚀.2.铝强度低,易走形,搪瓷制品怕磕碰  VS 不锈钢制品则不怕碰撞,不变形.3.铝制品易吸附着物,有利于细菌滋生,且氧化后发黑,
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[行业资讯]国庆餐饮消费再创新高 商用厨具市场前景可期[ 2017-09-07 17:36 ]
餐饮消费红红火火,婚宴、寿宴、家宴成为节日餐饮市场主角,线上线下融合受到消费者青睐.与此同时,日益红火的餐饮市场也给相关的商用厨具、中央厨房设备等行业带来发展契机.不过,就目前国内餐饮设备市场现状来看,相关企业未来挑战与机遇并存.酒店中央厨房餐饮市场火爆  商用厨具等设备行业迎发展契机商务部7日发布"十一"黄金周消费数据,10月1日至7日,全国零售和餐饮企业实现销售额约12000亿元,同比增长10.7%.在餐饮消费方面,北京眉州东坡酒楼、便宜坊等老字号餐饮企业营业额同比增长10%以上;
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[行业资讯]商用厨具节能优选陕西大明厨具[ 2017-05-02 17:09 ]
商用厨具节能原理一、商用节能厨具炉头质量保证:通过国家燃气标准及陕西省产品质量监督检验检测院严格检测合格.二、酒店厨房设备炉头高效节能:比普通燃气灶头节约燃气高达40%以上,并且火力比原灶头更猛烈.三、商用节能厨具炉头安装简单:co2排放量低于国家标准,任何商用燃气灶具均可更换,安装简便.四、商用节能厨具炉头全新概念:不用传统的鼓风机,无噪音,不怕停电,真正体现节能、环保、安全、方便的厨房概念,厨师身心健康得以保障.五、商用厨房设备炉头取材优良:炉头头选用标准优质拉伸材料及堇青石远红外线陶瓷材料精心制造.节 能 原
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[行业资讯]低碳和节能环保的厨房工程,社会发展所需[ 2017-04-19 11:05 ]
为顺应市场需求,西安酒店厨具展览会在扩大展示面积的同时,将厨房设计与卫浴产品分馆展示,同时依据展品种类、功能、配套及买家采购习惯等,划分为橱柜、酒店及饭店厨房设备、水暖阀门、水龙头与淋浴房、卫浴设施和厨房卫浴配件等专题展区,打破以往分散展示格局,构建商务洽谈的"快速通道",方便买卖双方交易交流.今年首次设立的"厨房卫浴配件产品"专题展区,一经推出即得到行业企业的积极响应,专区内参展企业近80家,成为今年博览会的又一亮点.  围绕"开拓中国橱柜、商用厨具设备
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[行业资讯]商用厨具工程业务可持续发展[ 2017-04-17 16:14 ]
  到如今,中国经济环境、社会发展呈现了不同的"新常态"."速度"不再成为衡量社会、经济发展的独一标准,"酒店厨具工程设计质量"成为了考核社会健康发展的重要指标.面对"新常态"下的中国酒店和餐饮业面对最重要的问题,企业如何来面对挑战、抓住机遇,并在实现自身良性发展同时并为中国社会经济作出新的贡献,都考验着厨房设备企业决策者和广泛的社会技术进步力量.  有业内人士表示,"厨具工程项目是一种新的商业生态系统,企
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[行业资讯]为什么外国商用厨具品牌更受消费者青睐?[ 2017-03-15 14:46 ]
最近几年,国内的商用厨房设备市场迅速扩张。从近五年的市场发展状况和相关数据来看,国内厨具市场的整体销售额呈逐年增长势态。除了内地商用厨具品牌外增长势头强劲以外,德国的菲仕乐、意大利的ALESSI等外国品牌也闯入并扩张市场。而消费者对他们的叫好声也盖过了本地的品牌。
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[行业资讯]2016厨具博览会开幕 “中国厨都”核心竞争力提升[ 2016-10-27 13:48 ]
  10月26日,中国厨都国际会展中心启用暨2016厨具博览会在“中国厨都”博兴县兴福镇隆重开幕。中国酒店用品协会名誉会长、全国工商联执委、全国工商联厨具业商会会长钟建民,博兴县委书记、县人大常委会主任焦本强,博兴县委常委、常务副县长乔铭以及来自国内外知名厨具企业代表出席开幕式。  乔铭在致辞中说,商用厨具产业是博兴县的支柱产业之一,厨具产业从小到大、从无到有,实现了集群化快速发展。目前,全县拥有厨具企业1500余家,年可实现产值260亿元、利税8亿元,商用厨具产品占全国同行业销售额的三分之
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[行业资讯]中国厨都国际会展中心启动 小乡镇承载全国厨具大产业[ 2016-10-27 13:47 ]
  10月26日,2016厨具博览会在“中国厨都”山东省滨州市博兴县兴福镇开幕。本届厨具博览会为期四天,共有来自国内外近2000家知名厨具企业参展。同时,中国厨都国际会展中心也将正式启用。  大众创业 小乡镇承载大产业  博兴县常务副县长乔铭在致辞中表示,“商用厨具产业是博兴县的支柱产业之一,厨具产业从无到有,从小到大,实现了集群化快速发展。目前,全县拥有厨具企业1500余家,商用厨具产品占全国同行业销售额的三分之一。”  据了解,商用厨具制造是兴福镇的传统产业,历经
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[行业资讯]中国商用厨具行业发展现状[ 2016-10-11 13:59 ]
  从20世纪80年代至今,二三十年时间,厨具行业已成为朝阳产业,进入一个快速增长到逐渐成熟的阶段。中国有十五六亿人口,经济市场极其庞大。据行业内人事分析将来厨房设备会向绿色环保、智能化、集成化、简约化、乃至全球化的方向发展,在未来几年里中国厨具市场销售量将以15%的惊人速度上升。  中国商用厨具未来发展趋势  现在的商用厨具除了功能上的日益完善,融入了更多的时尚元素、文化审美以及高端智能因素、各种创意厨具层出不穷,这是商用厨具行业"百花齐放"的体现,也意味着行业竞争进入了一个新阶段。市场能否重
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[厨房设备百科]醇基猛火炉—环保绿色餐饮厨房的不二选择[ 2016-09-08 10:06 ]
  如今,消费者生活水平提高,更加愿意将钱花在休闲娱乐方面,外出就餐的人也明显增多,餐饮业发展良好。与此同时,商用厨具市场也如日中天。这些炊事设备除了使用了较传统的燃料外,还将继续推广醇基燃料技术,未来或将更加节能环保。  厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大,而且侧重于整体厨房,涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。  商用厨房设备大致可分为五大类,分别是调理设备、机械类设备、排烟通风设备
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[大明厨具动态]大明厨具荣登2015最具影响力环保餐具供应商30强[ 2015-07-03 09:51 ]
  7月1日16:00,被誉为行业“奥斯卡”的“赢享中国·2015第七届中国酒店行业暨第三届中国商用厨具行业品牌盛会”评选活动30强火热投票阶段告一段落,各奖项30强榜单炙热出炉。  据悉,30强晋级之战6月1日开始打响,随即出现了白热化的竞争场面。微信投票更是成为今年品牌盛会投票最大的亮点,据统计,本次活动微信投票总数已超过300万,各个企业你争我逐,排名不断变化,为争得最后30强的入场券,企业纷纷发动各种渠道为自己的荣誉而战。这也
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[行业资讯]浅析国内商用厨具市场发展趋势[ 2015-07-03 08:59 ]
  丰厚的利润使一些大型家电企业也开始抢滩厨卫市场,使竞争迅速在全国范围内升级。特别是不少跨国公司携技术、品牌、营销优势卷土重来,使国内商用厨具竞争更趋白热化。  商用厨具市场未来发展趋势:  1.产品结构向美观、时尚、环保、能耗低的方向演化。低附加值的产品必须继续经受国内同行业的冲击和更深层次的竞争。  2.流通渠道酝酿变革。随着近几年家电连锁业的兴起,它成了当前家电业销售的重要渠道,但由于家电连锁店的进入成本和运营成本较高,已有厂家在寻求其它途径,如进入建材城和整体厨房展
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[行业资讯]中国商用厨具市场需求分析[ 2015-06-13 09:08 ]
  以当今的形势来看,不管是中餐商用厨具还是西厨商用厨具,在中国都有巨大的市场。但是相对于市场的发展来说,只有具有竞争力的企业才能在其中生存。国内外厨具商能否在这场中外厨王争霸赛中取得决胜,关键还在于对市场行情的把握和本身综合实力的提高。  流通渠道酝酿变革。随着近几年家电连锁业的兴起,它成了当前家电业销售的重要渠道,但由于家电连锁店的进入成本和运营成本较高,已有厂家在寻求其它途径,如进入建材城和整体厨房展示厅等。  产品结构向美观、时尚、环保、能耗低的方向演化。低附加值的产品必须继续
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[行业资讯]中国商用厨具市场规模分析[ 2015-03-04 16:39 ]
2006年我国中厨商用厨具的市场规模为74亿元,2007年增长到99亿元,增长率达到33%,因受到金融危机影响,我国商用厨具市场规模的增长率有较大幅度的下降。预计在“十二五”期间我国中厨商用厨具市场规模的增长速度将会有所放缓,预计到2015年,该市场规模将达到415亿元。
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[行业资讯]商用厨房设备国内市场需求分析[ 2015-01-12 11:07 ]
  从国外商用厨具行业的发展历史看,我国商用厨具还集中在中低端市场,没有较大的高端品牌。虽然目前国外商用厨具品牌在中国的建厂的还不多,但是十二五期间,外资品牌通过兼并、新建、入股等方式进入中国市场的速度将会越来越快。  商用厨房装备行业在我国属于朝阳行业,从上世纪 80 年代开始发展,有近三十年的历史。商用厨房装备由西方传到中国,属于耐用产品和高端消费品,广泛应用于中餐、西餐、酒店、面包房、酒吧、咖啡厅、员工餐厅、学校餐厅、烧烤店、餐快店、面食馆、寿司店等场所。商用厨房装备区别于家用厨房装备的主要特点是其应用于商业
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[厨房设备百科]商用厨具设备是什么节能环保?[ 2014-12-26 15:39 ]
1:蒸箱分快蒸、慢蒸,并贴标签标明,减少开蒸箱门的次数。比如蒸鱼和蒸肉,二者时间差别很大,就可以把蒸鱼放在快蒸箱,蒸肉放在慢蒸箱,降低能耗。 2: 洗碗间的水池里标明水位线、洗洁精与水的配比标准,并将倒洗洁精的量具(实际上是一个带手提的不锈钢杯)标上刻度线。一来避免水池里的水溢出而浪费,二来让员工了解洗餐具时一池水该倒入多少洗洁精,这样不仅有助于减少洗洁精的浪费,也避免餐具因洗洁精浓度太高而需要大量水冲洗,又造成水和人力的浪费。 使用方法:每次洗碗把水放到红线处,放入一杯洗洁精即可。 3: 制作节油桶。取大桶,
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[厨房设备百科]商用厨具设备集成灶安全使用方法技巧[ 2014-12-22 11:55 ]
 商用厨具设备集成灶安全使用工作步骤,灶具功能正确操作方法:请勿运用铭牌标明以外的燃气,防止发作风险。请运用清洁的燃气专用金属软管或胶管,切勿运用有缺陷的胶管或乙烯塑料管等。金属软管不宜过长,歪曲等。运用后,有必要将旋钮至关的方位,并承认现已熄火,再将气源总开关封闭,外出或睡觉前一定要封闭气源开关。在密闭室内长期运用时,应注意空气流转,以防空气中氧气削减,发作不完全焚烧而形成一氧化碳中毒。假如发作漏气,有必要当即停止运用,立刻封闭气源总开关,翻开门窗,流转空气,然后再查看漏气缘由,待排除故障后再运用,发作
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